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Malakeh von Malakeh Jazmati (2017, Gebundene Ausgabe)

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Über dieses Produkt

Produktinformation

Wenn Malakeh Jazmati Heimweh bekommt, dann öffnet sie ihr Gefrierfach und viele kleine Beutelchen purzeln heraus. Sie duften nach Heimat. Nach Minze, Kardamom und Koriander. Und sie zaubern ein strahlendes Lächeln auf das Gesicht der jungen syrischen Köchin. Ihr Allheilmittel gegen Heimweh und schlechte Laune heißt: kochen, essen, feiern. So kennt sie das von zu Hause aus Damaskus, wo man zusammensitzt und gemeinsam speist. Wo Kultur und Tradition von einer Generation auf die nächste in Form von Rezepten weitergegeben werden. Nun gibt Malakeh ihre Familienrezepte in diesem Kochbuch weiter: Knusprige Fladenbrotchips mit Reis und Sesam-Joghurt-Sauce, Weinblätter mit Hackfleisch und Reis, Tabouleh und Co. Dazu gibt sie Einblicke in ihr altes syrisches und neues Berliner Leben. Denn Essen verbindet Kulturen.

Produktkennzeichnungen

ISBN-10
3898836568
ISBN-13
9783898836562
eBay Product ID (ePID)
239336546

Produkt Hauptmerkmale

Sprache
Deutsch
Verlag
Zs-Ein Verlag der Edel Verlagsgruppe, Zs Verlag
Zeitschriftentitel
Malakeh

Zusätzliche Produkteigenschaften

Hörbuch
No
Item Length
26cm
Anzahl der Seiten
192 Seiten
Item Height
2cm
Item Width
20cm
Autor
Malakeh Jazmati
Format
Gebundene Ausgabe
Erscheinungsjahr
2017
Item Weight
988g

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von zee_mehea23. Feb. 2018
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